Marie-Monique, toujours aussi méticuleuse repique les jeunes plants. C'est un travail de longue haleine nécessitant de la rigueur et beaucoup de patience.

Il faut remplir les pots de terreau.

Le terreau est arrivé. Thierry doit remplir de nombreuses brouettes afin de repiquer les premiers plants. Nous ne sommes pas mécanisés, le travail se fait à la main.